Vanília ízű lágyfagylalt por professzionális felhasználásra
A vanília ízű lágyfagylalt por (Bourbon) vendéglátóipari kiszerelésben ideális választás kávézók, cukrászdák, fagylaltozók és egyéb HORECA egységek számára. A klasszikus vanília ízvilág széles körben kedvelt, önmagában és csavart fagylaltként is jól értékesíthető.
A por alapú fagylaltalap egyszerűen kezelhető, stabil állagot biztosít, és jól alkalmazható lágyfagylalt gépekben. A kész fagylalt krémes textúrájú, egyenletes megjelenésű, ami fontos szempont a napi szintű vendéglátóipari működés során.
Elkészítés módja:
-
1,8 kg lágyfagylalt alapport
-
4,2 liter ivóvízzel szükséges alaposan elkeverni
A keverés eredményeként 6 kg kész fagylalt alap áll rendelkezésre.
Az elkészített masszát 20 percig pihentetjük, majd ezt követően tölthető a lágyfagylaltgépbe.
Az elkészítés során a lágyfagylaltgép gyártói és higiéniai előírásainak betartása javasolt.
FELHASZNÁLÁSI TERÜLETEK
Kiszerelés: 1.8 kg
A vanília ízű lágyfagylalt por megbízható megoldást kínál vendéglátóegységek számára, ahol fontos az egységes minőség, az egyszerű elkészítés és a jól tervezhető felhasználás. A klasszikus ízvilág széles vendégkör számára vonzó, így ideális választás mindennapi kínálatba és szezonális fagylaltválaszték kialakításához.
További ízek és fagyi alapok a Lágyfagylalt porok kategóriában találhatók. ITT: ciaobrando.hu/fagyipor-lagyfagyi-csavartfagyi
