Tejcsokoládé ízű lágyfagylalt por professzionális felhasználásra
A tejcsokoládé ízű lágyfagylalt por vendéglátóipari kiszerelésben készült, kifejezetten kávézók, cukrászdák, fagylaltozók és egyéb HORECA egységek igényeire. A por alapú fagylaltalap lehetővé teszi a jól tervezhető előkészítést, az egyenletes minőséget és a stabil állagot lágyfagyi és csavartfagyi készítése során.
A termék használata egyszerűen illeszthető a napi vendéglátóipari munkafolyamatokba, és alkalmas klasszikus tejcsokoládé ízvilágú fagylaltkínálat kialakítására, akár nagyobb forgalmú egységekben is.
Elkészítés:
-
1,8 kg lágyfagylalt alapport
-
4,2 liter ivóvízzel szükséges alaposan elkeverni
A keverés eredményeként 6 kg fagylaltalap készíthető.
Az elkészített masszát kb. 20 percig pihentetni szükséges, majd ezt követően tölthető a lágyfagylaltgépbe.
Az elkészítés során javasolt a gépgyártó előírásainak és az élelmiszer-higiéniai szabályok betartása.
FELHASZNÁLÁSI TERÜLETEK
-
lágyfagylalt készítése
-
csavartfagyi előállítása
-
szezonális fagylaltkínálat
-
kávézók, cukrászdák, fagylaltozók
-
vendéglátóipari (HORECA) környezet
Kiszerelés: 1.8 kg
A tejcsokoládé ízű lágyfagylalt por megbízható megoldást kínál vendéglátóegységek számára, ahol fontos az állandó minőség, az egyszerű elkészítés és a jól kalkulálható felhasználás.
