Eper ízű lágyfagylalt por professzionális felhasználásra
Az eper ízű lágyfagylalt por vendéglátóipari kiszerelésben ideális választás kávézók, cukrászdák, fagylaltozók és egyéb HORECA egységek számára. A friss, gyümölcsös ízvilág különösen kedvelt a szezonális kínálatban, de egész évben jól értékesíthető klasszikus fagylaltízként is.
A por alapú fagylaltalap stabil állagot és egyenletes textúrát biztosít, amely megbízhatóan használható lágyfagylalt gépekben. Az elkészült fagylalt megjelenése és állaga megfelel a professzionális vendéglátóipari elvárásoknak, önálló ízként és csavart fagylalt formájában egyaránt.
Elkészítés módja:
-
1,8 kg lágyfagylalt alapport
-
4,2 liter ivóvízzel szükséges alaposan elkeverni
A keverés eredményeként 6 kg kész fagylalt alap áll rendelkezésre.
Az elkészített masszát 20 percig pihentetjük, majd ezt követően tölthető a lágyfagylaltgépbe.
Az elkészítés során a lágyfagylaltgép gyártói és az élelmiszer-higiéniai előírások betartása javasolt.
FELHASZNÁLÁSI TERÜLETEK
Kiszerelés: 1.8 kg
Az eper ízű lágyfagylalt por megbízható választás vendéglátóegységek számára, ahol fontos a gyümölcsös ízvilág, az egységes minőség és a jól tervezhető elkészítés a mindennapi működés során.
További ízek és fagyi alapok a Lágyfagylalt porok kategóriában találhatók. ITT: ciaobrando.hu/fagyipor-lagyfagyi-csavartfagyi
