Vanília ízű frappé por – hideg italpor HoReCa környezetbe
A vanília ízű frappé por krémes, hideg italok készítésére szolgáló vendéglátóipari alapanyag, amely ideális választás a HoReCa szektor számára. A termék kávézókban, éttermekben, cukrászdákban, bárokban és teraszokon egyaránt jól alkalmazható, de megfelelő eszközökkel otthoni elkészítésre is alkalmas.
A frappé por dobozos kiszerelésű, könnyen adagolható, és többféle elkészítési módot tesz lehetővé a vendéglátás igényeihez igazodva.
Frappé elkészítési módok
Jégkásagépben (HoReCa ajánlott):
1 kg frappé alapanyagot 3–4 liter jó minőségű, 3,5%-os tartós tejjel elkeverünk, majd a keveréket jégkásagépbe öntjük. Az így elkészített ital krémes állagú, folyamatos kiszolgálásra alkalmas.
Turmixgépben (adagolt elkészítés):
-
40–50 g frappé por
-
180 g jégkocka
-
1,2 dl tej
Az összetevőket turmixgépben összeturmixoljuk, majd az italt tálaljuk. Igény szerint Dreamy gyümölcspürével tovább ízesíthető, így egyedi, prémium frappé variációk alakíthatók ki.
A vanília ízű frappé por kiváló alapot ad:
-
hideg frappé italokhoz
-
nyári és teraszos italkínálathoz
-
HoReCa jeges ital menükhöz
-
nagy forgalmú vendéglátóhelyekhez
A frappé italok ízesítéséhez és variálásához Dreamy gyümölcspürék és Il Doge szirupok is használhatók.
https://ciaobrando.hu/koktel-limonade-gyumolcspure-dreamy
